En ce moment, j’entends souvent "Je fais attention, je mange des sorbets, c’est que du fruit , ça ne fait pas grossir".
C’est vrai que c’est sympa de manger une glace quand il fait chaud, comme en ce moment !
Mais attention, les glaces à l’eau, c’est comme du jus de fruits. C’est principalement du sucre et de l’eau. Souvent il n’y a pas beaucoup de fruits (à moins de les faire soi-même) et pas mal d’additifs chimiques (pour donner une belle couleur notamment) et des arômes.
Par exemple, 2 boules de sorbet fruits rouges c’est environ 20 g de sucres (l’équivalent de 4 cuillères à café de sucre blanc), soit presque la consommation journalière recommandée par l’OMS qui est de 25g de sucre par jour.
Et si on rajoute de la chantilly et des « toppings » ….🤦♂️
Pour les glaces à la crème, c’est à peu près pareil. Idem pour les glaces au yaourt.
Alors … à consommer avec modération ! 
Il y a heureusement des alternatives "healthy", comme par exemple des smoothies aux fruits glacés ou des glaces de fruits mixés, que l’on peut mélanger avec du lait d’amande ou du fromage blanc de brebis. Vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat noir, des amandes… selon l’envie 
C’est trop bon, et ça fait du bien !
Recette en cadeau
Voici une recette d'un délicieux smoothie aux fruits rouges que j'affectionne particulièrement ! Les fruits rouges sont des antioxydants, avec des vitamines et des protéines.
Rapide (en 2 minutes au blender) et c'est délicieux !
. Une bonne poignée de fruits rouges
Facile, non?
Coach santé nutrition intégrative
Ambassadeur Geste Bio
